在玩与乐的配备越来越完善的今天，莫干山的美食店铺也如雨后春笋般冒出尖儿来，真正地拥有了扎根的生命力。
这里的美食一如它经年杂糅的海派风格，海纳百川、兼容并蓄。它们融合中碰撞出新的火花，从不同方面丰富了每一位当地人和来往游客的味蕾。
在这里，你既可以看到老底子的传承，也可以看到琳琅的外国料理。
优雅却各有千秋的西餐厅、精致无比的和风料理、莫干人最爱的那一口传统面店、地道的农家风味餐厅、惬意休闲的咖啡厅、让不少大城市游客趋之若鹜的网红甜品……
越发多元的饮食体系让莫干这个包容的小镇形成庞大的美食网，捕获越来越多的吃货粉。
这是一个远离喧嚣，时刻不忘底蕴特色的山间小镇，却也是无缝接轨时尚大都市，乃至国际范儿的休闲旅游度假区。
黛佳芙，一家给你视觉与味蕾双重享受的西餐厅。
餐厅由镇上的老蚕种场改造而来，经意大利设计师精心设计，最大程度地保留了原有旧房的墙面。
外立面上大面积覆盖了黄色栅格板，远看如同阳光穿过树荫洒落的细碎，近看却又有点像莫干山久负盛名的非遗竹编一样经纬交错，掩映于百年梧桐与青翠竹林之间。
一进门便是超炫酷的旋转楼梯。
拾级而上，又立刻被头顶栉次鳞比的吊灯吸引。高低不一，乍看如同波浪此起彼伏。
二楼内部空间好似神奇般地与外界隔绝。无论天亮日落，晴好风雨，这里始终被暖黄色的灯光包裹着，带着夏夜微风里的迷醉与浪漫，最最适合西餐不过。
二楼外侧还有一个长廊。
砖块与水泥外露的廊柱上，悬挂着黑白的莫干老照片，和最为经典的祖母绿壁灯。
一晃眼，恍若又回到那个风情万种的民国时代。
光斜切过阑干，老式洋灯如花苞一样，静静绽放着此刻的用餐时光。
更值得一提的是这个露台，视野绝佳！
近可看庾村广场，听塔楼钟声，白鸽飞掠。运气好还能看到喷泉，和一闪而过的彩虹。
远可观裸心城堡与莫干山头，窥山际来烟，竹林落日。到了晚上，裸心堡亮起灯光，瞧着又是一派别样风景。
不过环境再如何，都不过是锦上添花。
一家餐厅最最吸引人的，自然是要属食物啦！！
首先就来介绍一下餐厅主打的牛排吧～
餐厅所有牛排都是澳洲进口的原切牛排，极高品质的更可以直接接受定制。
所有尽心尽力的服务，只为那个真正懂得欣赏的你。
牛排自带一股甜香的牛油味道，是十分纯正的牛肉味道。
口感嫩滑，腴嫩多汁，煎烤之后更是将那股香味放大到了极致。
与之搭配的主食是最为传统的意酱肉面。
意面稍软却不失弹性，足量的肉末与番茄熬出的浓郁酱汁尽力包裹住每一根面条。用叉子卷起一小撮放进嘴里，每一口都超满足的！
另外推荐的，则是他们家的鹅肝。
原材料用的是法国百年历史传承的露杰法肝，表层已被煎得香脆，中间却还是柔嫩鲜美，入口即化。
中间是朗姆酒烩苹果，恰好适时地为方才的饕餮初试解腻，让人继续无压力地品尝一下口味觉盛宴。
除主食材外，其余的配菜基本都来自于莫干山当地，时令新鲜，也将莫干山的自然之色融入其中，与高品质的进口食材相得益彰。
黛佳芙的整个厨师团队均来自杭州香格里拉酒店，拥有极为专业及丰富的西餐烹饪经验。
他们曾在西湖边待世界诸客，如今又于莫干山麓邀四方之宾。变的是地方，不变的是对美味的执着与追求。
未来，黛佳芙还会推出更多高端创意的菜品，例如分子料理。且逐步开放定制等级，接受预约定制。
所以，如果你只是忽然想吃西餐了，来他们家准不会错，闭眼点单也不会踩坑。
但如果你是早有“预谋”，想要吃到味道极致的西餐，那么，预定他们家更不会错！
餐厅信息
地址：莫干山镇黄郛西路广场酒吧正对面（庾村1932文创园）
联系电话：13906892929