更多元!莫干山民宿追寻未来之光

2021/10/15 16:53:08 文章来源:德清发布

乡村旅游大发展的背景下,越来越多的人通过开办民宿这个渠道回归乡村,带动了莫干山民宿的发展,但繁荣的背后也并非没有隐忧。


1.全国民宿客房数量迅猛增长,客源分流不可避免,莫干山地区热门民宿的房间依然供不应求,而普通民宿客源往往不稳定。


2.民宿的投资成本日益走高,成本的回收周期已经逐渐放缓。投资回报趋于理性,也反映出度假休闲产品正面临再一次的更新迭代。


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在这样的背景下,莫干山民宿正在开启产业升级和功能拓展的新征程。



从单打独斗到产业联盟的聚合


去年以来,新冠肺炎疫情给火热的莫干山民宿经济降了降温。由于民宿产业容易受到市场、气候等不确定因素影响,经过爆发式成长期的民宿产业已经走向了转型升级的“分水岭”,越来越多的民宿从业者开始思考接下来该走向何方。


沈蒋荣就是其中一位思考者。2014年,在外营商多年的沈蒋荣回到仙潭村开办了精品民宿“莫梵”。在把民宿品牌打响后,沈蒋荣敏锐地感知到“光靠经营民宿,没有值得游玩的活动是留不住客人的,只有村庄整体环境改善,活动内容丰富,才能真正把游客吸引来、留下来。”为此,他带头成立了首个村级返乡创业协会,把返乡青年团结在一起,让大家互帮互助,组织村里的民宿业主和乡贤能人献计献策,举办了仙潭村百寿宴、百家民宿闹元宵、妇女联合茶话会等活动。


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莫干山镇莫梵民宿


参与过裸心乡的筹备,制定过民宿国家标准,木芽创始人刘杰个人的职业生涯与莫干山民宿发展史紧密相随。在他看来,莫干山民宿的初级阶段,其卖点是概念,后来开始注重设施设备,但真正支持民宿行业长远走下去的,是服务。


去年,刘杰筹备了一年多时间的民宿管家培训中心正式挂牌成立。“这意味着,莫干山民宿从业者的培训将从过去没有资质、没有教材、没有实训基地的松散模式,进化到有资质,有常设机构和人员,有教材有标准的专业模式,让大家听得懂、学得会、用得上,做到淡季练兵、旺季打仗。”刘杰说。


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民宿管家学院


民宿西坡与村民合作,成立了西坡山乡“果园计划”,带动当地村民的梨园、板栗园、桃园等农产品的推广与增收。民宿莫梵与同行抱团,不仅分享经验,互相介绍客群,还通过举办村民同吃百寿宴、百家民宿闹元宵等活动增进邻里乡亲的情感。民宿行业协会自发构建了民宿学院,为行业发展培养人才;部分连锁民宿内部成立了管家学院,为企业的长久发展培养管理人才,这些都是莫干山民宿从业者围绕产业升级和功能拓展所做的探索实践。



从行业引领到自我革新的转变


实际上,不仅仅是民宿从业者,政府对推动莫干山民宿自我革新的探索也一直没有停歇。

随着大众旅游时代的到来,无数旅游目的地你追我赶、此起彼伏,产品越来越好、形态越来越新,若不及时跟紧市场,莫干山民宿的先发优势也会变成弱势。


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田园曼居改造后


今年,我县结合全域旅游示范县创建,以“国际化”“现代化”为导向,在旅游淡季全面铺开“微改造精提升”工作,助推各民宿做好微改造的“绣花”功夫。


走进白色围墙,大片草皮映入眼帘,翠竹环绕,步入房屋大堂,大型落地窗搭配现代风格的家具。“以前的大堂比较灰暗,家具、设备都有些老旧,墙壁看起来也是斑斑驳驳......”在民宿梅皋坞山居,业主潘洪财正向游客介绍他家民宿改造升级的情况,“客房数量从原来的12个减少到8个,每个房间都变得更宽敞明亮。201房间多了大阳台,302房间阳台直面莫干山,风景非常好……”虽然房价涨了,但客人的评价却高了,在旅游网站上,潘洪财的民宿连串好评。


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梅皋坞山居改建前


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梅皋坞山居改建后


如今,莫干山已不止于民宿,而是积累了近年来打造民宿的经验,积极引入国际化的旅游度假资源,聚集莫干山,寻找新机遇,已成功吸引了discovery探索极限基地、路虎体验中心、骑域马术、TNF100莫干山国际越野挑战赛等国际化项目和赛事入驻,并积极举办“自然稻礼”亲子研学、“云起琚”萤光水森林生态园等一批农旅、文旅融合的项目,通过多元业态叠加,不断丰富休闲度假内涵。


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在民宿从业者与政府的双重推动下,虽然面对不少现存的瓶颈,但业界依旧普遍看好莫干山民宿发展的未来。浙江省文化和旅游厅党组成员杨建武曾在莫干山民宿大会上提出希望:莫干山民宿既要当丰神俊秀的“骏马”,也要成为青史留名的“千里马”。


所谓“千里马”,就是要跑得快、走得稳、走得远。如今,我县正引领着民宿产业从单一民宿到业态多元、从个体作战到集群发展、从自主经营到公用品牌、从观光到休闲度假逐步升级。“莫干山民宿虽然走在前列,但依然在不断探索革新。”戚芳丽如是总结。


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来  源:德清发布

作  者:张志炜